【公式】ブルーキッチン＆ボトルズ

※24日・25日の2日間はクリスマスコースのみの営業とさせて頂きます。
※24日・25日は混雑が予想されますので、お席の方を2時間30分制とさせて頂きます。
※クリスマス限定コースは、完全予約制となります。

◯ amuse mist
白蕪/淡路玉葱/野菜 優しい白いポタージュ
三陸 帆立/卵黄/キャビア 贅沢な最中
生雲丹/ズワイ蟹/グラタン 小さなタルト
イクラ/ディル クリスマスチップス
ロックフォール/パルマ産プロシュート/ムース タルティーヌ

◯ 前菜料理
天使の海老/カダイフ/出汁醬油の泡 サンタカラーのサラダ仕立て

◯ 生パスタ料理
上州牛ホホ肉のラグークリームパスタ ホワイトマッシュルームとトリュフの香り
焼き立てルバンブール

◯ 魚料理
金目鯛のポワレ 鶏の旨味のスープと生姜のソース
京都九条葱のオイル

◯ メイン料理
群馬県産 最高級ランク上州牛サーロインのグリエ/クレソン/男爵芋のピュレ
自家製のステーキソース

◯ 〆の料理
浅蜊と鰹の旨味溢れる温かい麺
低温調理した柔らかい鶏胸肉と EX バージンオイル

◯ Christmas Dessert
焼き立てマドレーヌ
ティラミス ホワイトチョコの香り
ハーブティー

Café
※写真はイメージです。

【アミューズ】
アミューズミスト

【サラダ】
ブルーキッチン＆ボトルズオリジナルサラダ
当店の即完売・大人気商品やさいのためのドレッシング１本付き

【前菜】
本日の前菜
（場合により２皿になることがございます。）

【本日のお魚料理】
季節の焼き魚介

【本日のお肉料理】
最高級ランク群馬県産上州牛 極上サーロインのステーキグリル
男爵イモのピューレと季節の焼き野菜
自家製ステーキソース トリュフの香り

【本日のパスタ】
自家製もちもち生麺の特製やみつきボロネーゼ

【シェフの遊びの一品】
気まぐれ焼き菓子

【お気に召すままドルチェ】
その日のドルチェをお好きなだけお楽しみいただけます。

【珈琲or紅茶】

※日曜祝日のご予約は食材の都合上、2日前までにご予約を頂ければ幸いです。 ※写真はイメージです。 ※当店はサービス料、テーブルチャージ等は頂きません。

お料理は、全てお1人様に一皿ずつご提供させて頂きますので、取り分けて頂く必要はございません。ごゆっくりとお料理をお楽しみ下さいませ。

●アミューズミスト
3~4種

●本日の前菜
ex.天使のエビ/カダイフ/泡
ex.キングサーモン/イクラ/ミキュイ/
ex.鰻/フォアグラ/ロッシーニ

●本日の生パスタ料理
焼き立てバケット

●本日の季節の魚料理

●本日のメインディッシュ
ex.上州牛の赤ワイン煮込み
ex.国産牛フィレ肉のステーキ
ex.河内鴨のグリル

●本日のデザート
Cafe付(茶菓子付き)

★プラス1,000円にて飲み放題プランもございます。
※グラス交換制
※90分ラストオーダーとさせて頂きます。
※お席の混み具合次第ですが、可能な限りごゆっくりお過ごし下さいませ。
※写真はイメージです。

●シャルキュトリーミスト
4種 ex.パルマ産生ハム、モルタデッラ、ミラノサラミ、コッパ

●本日の前菜料理
ex.本日の鮮魚のカルパッチョ/ハーブ類のサラダ仕立て
ex.軽い魚介料理

●本日のパスタ
焼き立てバケット

●本日のお肉料理 其の①
ex.国産鶏(プレノワール使用)胸肉の低温調理 ステーキ
ex.薩摩地鶏 モモ肉のグリエ プッタネスカのソース
ex.上州三元もち豚ロース肉 ビステッカ

●本日の牛肉ステーキ料理
低温調理した柔らかい牛ハラミステーキ
男爵芋のピューレと自家製ステーキソース トリュフの香り

●本日のデザート
Cafe付(茶菓子付き)

★プラス1,000円にて飲み放題プランもございます。
※グラス交換制
※90分ラストオーダーとさせて頂きます。
※お席の混み具合次第ですが、可能な限りごゆっくりお過ごし下さいませ。

【アミューズ】生ハム４種盛

【野菜】ブルーキッチン＆ボトルズオリジナルサラダ

【油もの】本日のアヒージョ

【メイン】丹波鶏モモ肉のステーキgrill
グリル野菜

【〆もの】自家製もちもち生麺のやみつきミートソースパスタ

【甘味】本日のジェラート

────────────────────────
◆ドリンクメニュー
【ウィスキー】
ビームハイボール

【ビール】
プレミアムモルツ＜樽詰＞

【ワイン】
グラスワイン（赤・白）
サングリア（赤・白）

【カクテル】
カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスパイン・カシスウーロン
ピーチソーダ・ピーチオレンジ・ピーチグレープフルーツ・ピーチパイン・ピーチウーロン

【梅酒】
南高梅酒（ロック、水割、お湯割、ソーダ割、烏龍茶割）

【焼酎】
大隅（麦・芋）
（ロック、水割、お湯割、ソーダ割、烏龍茶割）

【ソフトドリンク】
烏龍茶・ジャスミン茶・炭酸水・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・パインジュース

※＋200円で『ザ・プレミアム・モルツ』に変更可能
※グラス交換制

〇生ハム４種盛

〇本日のサラダ

〇シェフのお任せ前菜盛り合わせ

〇低温調理した柔らかい牛ハラミのステーキ
男爵芋のピューレ
自家製ステーキソース トリュフの香り

〇自家製もちもち生スパゲッティのやみつき赤いミートソースパスタ

〇本日の自家製Dolce

〇食後のCafe

────────────────────────
◆ドリンクメニュー
【ウィスキー】
ビームハイボール

【ビール】
プレミアムモルツ＜樽詰＞

【ワイン】
グラスワイン（赤・白）
サングリア（赤・白）

【カクテル】
カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスパイン・カシスウーロン
ピーチソーダ・ピーチオレンジ・ピーチグレープフルーツ・ピーチパイン・ピーチウーロン

【梅酒】
南高梅酒（ロック、水割、お湯割、ソーダ割、烏龍茶割）

【焼酎】
大隅（麦・芋）
（ロック、水割、お湯割、ソーダ割、烏龍茶割）

【ソフトドリンク】
烏龍茶・ジャスミン茶・炭酸水・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・パインジュース

※＋200円で『ザ・プレミアム・モルツ』に変更可能
※グラス交換制

・軽い前菜

・オリジナルサラダ

・お好きなサンドイッチ
○Beef Fillet Cutlet（国産フィレ肉のカツサンド）（＋３００円頂戴いたします）
○Rich Egg（龍の卵）
○BLTE（ベーコン/レタス/トマト/タマゴ）
○Open Danish Sand（ポテトピューレ/トリュフソース/生ハム）
○Croque-Monsieur（ボロニアソーセージ/チーズ/ベシャメルソース）

・焼き立てマドレーヌなどの焼き菓子

・珈琲　又は　紅茶

・軽い前菜

・オリジナルサラダ

・お好きな生パスタ
○特製やみつき赤いミートソース
○特製やみつき白いミートソース
○茄子とベーコンのジェノベーゼ
○パルマ産生ハムとモッツァレラのトマトソースパスタ
○カルボナーラ
○魚介のペペロンチーノ

・焼き立てパン付

・焼き立てマドレーヌなどの焼き菓子

・珈琲　又は　紅茶

・軽い前菜

・オリジナルサラダ

・国産牛フィレステーキ150g　又は、国産牛フィレカツレツ150g

・焼き立てパン付

・焼き立てマドレーヌなどの焼き菓子

・珈琲　又は　紅茶